阿花厨房之福建薄饼

用料：芜青（曼光），包菜， 红箩卜，虾，三层肉。现买：春卷皮，甜酱油。

酱料：辣椒，蒜头泥，花生碎。吃法：用手包来吃，大小随意，形状随你喜欢，就这莫简单。

嘻嘻！

曼光，红箩卜。

包菜。

虾。

三层肉。

蒜头爆香。

加入三层肉炒熟。

加入芜青（曼光），红箩卜。

加入包菜和虾。

好啦！

酱料：辣椒，蒜头泥，花生碎和甜酱油。

包薄饼。。。

很简单哦！这周末就试试吧！

阿花的章鱼烧（Takoyaki)

主料：日清薄力小麦粉，章鱼，虾，肉粹，螃蟹条，葱，蛋，沙拉油。
配料：Bull-dog Vegetable & fruit sauce(semi-sweet 中浓），Mayonise， 哈纳卡兹哦(Hanakazio 屑鱼片）有两种，不要买错拿来煮汤用的。

做法：模具弄烧，倒入，翻混，完成，加入花屑鱼片，浆料。

先将章鱼和蟹条煮熟。

调小麦粉加油少许

模具加热

下料

翻滚

好了！

浆料和花之屑鱼片

再来一张close up...

不难吧！大家慢用啦！

阿花厨房之蕃薯蛋（Ondeh-Ondeh)

皮料：蕃薯500，糯米粉400g，香兰叶汁100g，椰浆200g。
馅料：椰糖400g。
沾料：去皮白椰丝半粒，加盐少许拌均。
做法：
1。蕃薯去皮切小煮软压烂成泥状。
2。加入糯米粉和香兰叶汁拌均。
3。慢慢加入椰浆捏成粉团。
4。将粉团捏成小粒球，包上椰馅。
5。放入煮开的滚水中煮至浮上水面捞起。
6。沾上椰丝.

容易吧！

蕃薯与香兰叶

香兰叶搅汁

蕃薯搅成泥

筛粉

加入香兰汁

加入椰浆

拌成粉团

蒸煮

沾上椰丝，可以上桌啦！

周末假期，不要去“血拼”，做这道蕃薯蛋，大人高兴，小孩吃的更高兴！

嗨！我是阿花。

朋友总是埋怨找不到我老公帮我放在网上的好料，应大家要求，我就开个网页，方便大家，也方便自己。希望大家来玩玩，也煮的开心，吃的开心。